The Melanesian Hotel
Location:
Port Vila
Due Date:
17-07-2023
Type:
Travail à Plein Temps
Organisation Description:
Mélanésien est un hôtel 3 étoiles situé à 5 minutes de la Ville et super Marché. Avec 2 restaurants sur place. Spa et casino. Soirée Barbecue tous les Dimanches avec Spectacles Culturels
Job Desctiption:
Supervise et supervise le personnel de cuisine. Aide à la planification des menus, à l'inventaire et à la gestion des fournitures. S'assure que la nourriture est de qualité supérieure et que la cuisine est en bon état. Maintient les stations propres et respecte les normes de sécurité alimentaire.
Capable de Travailler les Week-ends et Jours Fériés
Selection Criteria:
Un minimum de 2 ans d'expérience dans un rôle similaire.
Solide connaissance des méthodes de cuisson, de l'équipement de cuisine et des meilleures pratiques.
Bonne compréhension de MS Office et des logiciels de restauration.
Esprit d'équipe avec des capacités de leadership exceptionnelles
Connaissance des différentes méthodes de cuisson, des Ingrédients et des Procédures.
Compétences de gestion.
Familiarité avec les meilleures pratiques de l'industrie.
Direction.
La créativité.
Coordination œil-main.
Compétences de gestion du temps.
La prise de décision
Parlé et écrit en français et en anglais
Salary:
How to Apply
Apply by:
Email
Post
In person
Contact Person:
Le Directeur
Contact Phone:
(678) 22150
Email to send applications to:
Postal Address or location to apply in person:
Website:
How to apply - more information:
Déposez votre lettre de candidature avec des références à The Melanesian Hotel ou envoyez un e-mail à info@melanesian.com.vu
For further information on the above job please contact the employer directly.
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